Aneka Olahan Ayam Kekinian – Ayam Bakar Bumbu Kuning

  • Share
Aneka-Olahan-Ayam-Kekinian-ayam-bakar-bumbu-kuning

Aneka Olahan Ayam Kekinian – Yang suka ayam merapat nih, karena admin akan membagikan resep ayam bakar dengan bumbu kuning, hem… sore-sore share resep bikin laper hehe. Yang sudah gak sabar untuk masak ayam bakar satu ini kalian harus siapkana terlebih dahulu bahan dan perlengkapan memasaknya ya, oh ia sebelumnya mimin sudah share resep Ayam Bakar Jahe dan Ayam Bakar Kuah Kemangi, mungkin kalian bisa membacanya juga.

Oke lanjut ke ayam bakar, bahan yang diperlukan itu sudah pasti ayam hehe, kalo pake sapi berarti jadi sapi bakar ya, terus daun jeruk, serai, gula pasir, santan, minyak goreng juga. Terus sama bahan-bahan untuk bumbunya. untuk bahannya kalian bisa lihat lebih detail dibawah ini ya.

Bahan Ayam Bakar Bumbu Kuning:

  • 1 ekor ayam ukuran sedang
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai
  • 1/2 sdm garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 200 ml santan
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Yang Dihaluskan:

  • 7 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri, sangrai
  • 3 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 2 sdt ketumbar
Read  Ayam Bakar Kecap Yang Lezat

Pelengkap:

  • Sambal
  • Lalapan

Untuk pelengkapnya seperti sambal itu bisa disesuaikan dengan selera kalian masing masing, Kalau kalian mau membuka usaha ayam bakar kunci untuk sukses berbisnis ayam bakar diantaranya ada pada sambal juga lho, jadi jika kamu punya amunisi sambal yang super enak itu bisa jadi daya jual yang tinggi, mengingat masyarakat Indonesia sangat menyukai makanan pedas. Untuk lalapannya, kamu bisa menggunakan lalapan yang cocok dan sesuai selera kalian ya

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning:

  1. Pertama, panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga harum.Lalu tambahkan serai dan daun jeruk, aduk-aduk sebentar.
  2. Selanjutnya masukkan ayam, aduk hingga rata dan ayam berubah warna.Terus kalian tuang santan, aduk sesekali hingga ayam matang merata dan bumbu meresap.Setelah selesai, ambil ayam dan pisahkan dari bumbu kuning yang tersisa.
  3. Terus kalian panggang ayam sambil sesekali dioles sisa bumbu kuning. Bolak-balik hingga permukaan ayam kecokelatan.
  4. Sudah deh kalian tinggal menyajikan Ayam Bakar Bumbu Kuning selagi hangat bersama sambal, nasi dan lalapan.
Read  Ayam Panggang Lada Hitam

Bagaimana mudah bukan membuat ayam bakar bumbu kuning? hehe… untuk resep lainnya, kalian bisa melihat resep yang sebelumnya admin share ys.

Demikian Aneka Olahan Ayam Kekinian – Ayam Bakar Bumbu Kuning, Selamat mencoba dan semoga resep yang kami bagikan ini bermanfaat, Amin

  • Share

Leave a Reply

Your email address will not be published.