Menu Masakan Sehari Hari Agar Tidak Bosan

  • Share
Menu-Masakan-Sehari-Hari-Agar-Tidak-Bosan

Menu Masakan Sehari Hari Agar Tidak Bosan – Sebagai Seorang Wanita yang sehari hari disibukkan Dengan urusan Dapur, Terkadang membuat kita menjadi Bosan Disaat membuat menu Masakan Yang Akan kita Sajikan Untuk Keluarga Kita tercinta. Terbatasnya Inspirasi dan Informasi Menu Masakan yang Itu itu saja Semakin membuat Kita Bosan.

Namun kali Ini admin akan Memberikan Inspirasi Menu masakan Sehari Hari selama Satu minggu. Menu yang Akan Kami sajikan ini dijamin tidak rumit, murah dan tentunya Enak Mbanget Ya, dan Yang terpenting Bahan Bahan Mudah kalian Dapatkan Dipasar Pasar tradisional atau Warung tetangga Sebelah.

Tanpa berlama Lama Berikut Menu Masakan Sehari hari agar tidak Bosan

Menu Masakan Sehari Hari Agar Tidak Bosan

1. Menu Hari Senin – Sambal Tanak Ikan Teri

Sambal sedap dari restoran padang ini akan menambah sedap makanan yang kamu santap. Bahan yang digunakan dalam membuat Sambal Tanak Ikan Asin yang mantap ini mudah didapat disekitar lingkungan, dengan harga yang terjangkau membuat sambal ini Sangat Cocok Dijadikan Ide Menu Masakan Sehari Hari Karena mudah dibuat kapan saja.

Menu Sederhana Ini Sangat Cocok Disajikan Dengan Nasi hangat dan Lalapan, Berikut resep Dan Cara Membuatnya.

Bahan :

  • 2 papan jengkol.
  • 50 ons ikan teri tawar kasar.

Bumbu :

  • 2 liter santan.
  • 20 biji cabai [digiling halus].
  • Minyak goreng secukupnya.
  • 5 siung bawang merah, iris.
  • 2 siung bawang putih, iris.
  • 3 lembar daun salam, memarkan.
  • 3 lembar daun kunyit, memarkan.
  • 3 lembar daun jeruk, memarkan.
  • Garam secukupnya.

Cara Membuat Sambal Tanak Ikan Asin Restoran Padang:

  1. Bawang merah, bawang putih, dan cabai ditumis sampai harum.
  2. Setelah itu masukkan santan kelapa, daun salam, serai, dan jengkol
  3. yang telah direbus sebelumnya.
  4. Setelah mendidih, baru masukkan ikan asin, tambahkan garam secukupnya.
  5. Biarkan sampai mengental [30 menit].
  6. Angkat dan siap untuk disajikan.

2. Menu Hari Selasa – Semur Jengkol

Menu Masakan Sehari Hari Agar Tidak Bosan

Masakan Berbahan Jengkol Sering Dikatan Sebagai Menu Nafsu Makan, Buat Kalian Yang Suka Jengkol Kali ini mimin Pilihkan Semur Jengkol Sebagai Ide Menu Masakan Sehari Hari Yang Wajib Kalian Coba.

Berikut Resep dan Cara Memasak Semur Jengkol Ala Recipes.Mylifemyid.org

Bahan-Bahan :

  • 1 kg jengkol tua
  • 2 liter air
  • 2 lembar salam
  • 2 batang serai
  • 2 ruas lengkuas
  • 10 buah cabe merah, haluskan
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 5 butir bawang merah, haluskan
  • 1/2 sdm kemiri, haluskan
  • 1/2 butir pala, haluskan
  • 1 sdt merica butiran, haluskan
  • 1/4 sdm garam
  • 2 sdm gula
  • 5 sdm kecap manis

CARA MEMBUAT SEMUR JENGKOL :

  1. Rebus jengkol sampai empuk selama 2 jam.
  2. Masukkan segenggam abu gosok ke dalam air rebusan.
  3. Kupas jengkol, buang kulitnya.
  4. Pukul-pukul jengkol biar menjadi agak pipih.
  5. Panaskan air sampai mendidih sebanyak 1 liter. Masukkan jengkol, lalu tambahkan salam, serai dan lengkuas.Biarkan selama 15 menit.
  6. Angkat dan tiriskan.
  7. Panaskan minyak. Tumis bumbu sampai harum.
  8. Masukkan santan, kecap dan toma
  9. Masak sampai setengah.
  10. Masukkan jengkol. Masak sampai kuah santan kembali menjadi minyak.
Read  Resep Donat Brownies Ubi Merah

3. Ide Menu Rari Rabu – Sayur Asam Bening

Menu Masakan Sehari Hari Agar Tidak Bosan

Menu Maskan Sehari Hari kali ini yaitu Sayur Asem bening Dengan menggunakan Bahan bahan Sederhana Yang Mudah Didapat Dipekarangan Atau Diwarung Warung tetangga Sebelah,Meski menggunakan bahan yang sederhana, namun untuk rasa yang dihasilkan tak kalah enak dengan masakan sayur asem di restauran-restauran mahal.

Resep Sayur Asem Kuah Bening

Nah, untuk memulai memasak sayur asem, pertama-tama adalah kita harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, seperti bawang merah, bawang putih atau bahkan kacang tanah.

Bahan-bahan :

  • 4-5 bawang putih yang di iris.
  • 2 buah jagung manis yang diptong-potong.
  • Buah melinjo sesuai selera.
  • Kacang tanah yang direbus sesuai selera.
  • Labu siam yang dipotong dadu.
  • 2 lembar daun salam.
  • 2-3 cm lengkuas yang dimemarkan.
  • Garam secukupnya.
  • Gula pasir secukupnya.
  • 2 buah tomat yang dipotong-potong.
  • 1 ikat kacang panjang yang dipotong ± 3cm.
  • Air asam jawa sesuai selera.
  • 1,5 liter air.

Untuk bahan pelengkapnya :

  • Sambal terasi/sambal mentah, ikan asin.

Cara pembuatan :

  1. Pertama siapkan ½ liter hingga mendidih dengan api besar kira-kora 10 menit, dan jangan lupa menutup panci.
  2. Setelah air telah mendidih, masukkan bawang merah yang telah di iris, lengkuas, tomat, daun salam, air asam jawa, garam dan juga gula pasir. Aduk secara merata selama ± 5 menit setelah itu tutup panci dan biarkan selama ± 5-10 menit.
  3. Kemudian masukkan juga kacang panjang, labu siam dan juga jagung manis, aduk secara merata dan biarkan selama 5 menit.
  4. Setelah itu, masakan telah siap untuk disajikan.

Setelah semuanya telah siap di sajikan, sayur asem bening siap disantap bersama ikan asin dan juga sambal terasi. Sayur bening ini memang pas dinikmati bersama kerabat maupun keluarga dirumah. Untuk resep sayur asem bening dengan inovasi-inovasi lainnya, silahkan Anda untuk berkreasi sendiri.

Video Resep Sayur Asam

4. Ide Menu Rari Kamis – Sayur Lodeh Labu Siam

Menu Masakan Sehari Hari Agar Tidak Bosan

Inspirasi Menu Masakan Harian Kali ini Yakni Sayur Lodeh Labu siam, Sayur Lodeh Merupakan Salah satu masakan khas daerah yang bercita rasa gurih. Sayur lodeh adalah olahan berbagai jenis sayur yang dimasak dengan kuah santan.

Cara Membuat Sayur Lodeh Labu Siam

Sekarang ini banyak dikenal aneka jenis sayur lodeh, seperti sayur lodeh terong, sayur lodeh labu dan tahu, sayur lodeh jawa, sayur lodeh sunda, ataupun sayur lodeh labu siam. Berikut adalah bahan dan cara membuat resep sayur lodeh labu siam yang dapat dengan mudah Anda coba di rumah:

Bahan utama:

  • 250 gram labu siam, cuci, kupas kulitnya, potong korek api
  • 750 ml santan yang berasal dari 1 butir kelapa
  • 2 buah cabai merah besar, iris miring lalu buang bijinya
  • ½ ruas jari lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt gula merah, sisir halus
  • ½ sdt gula pasir
  • Minyak goreng secukupnya
Read  Resep Bolu Karamel Sarang Semut

Bumbu yang dihaluskan:

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 1 cm kencur

Cara membuat resep sayur lodeh labu siam:

  1. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan cabai merah besar yang telah dipotong hingga harum. Aduk dengan api kecil hingga bumbu agak mengering;
  2. Masukkan labu siam yang telah dipotong kecil tipis, aduk rata;
  3. Kecilkan api, tuangkan santan sambil terus diaduk;
  4. Masukkan garam, gula merah dan gula pasir, aduk hingga mendidih, angkat, sajikan selagi hangat.

Resep sayur lodeh labu siam sangat cocok untuk disajikan bersama nasi putih yang hangat, ditemani sambal, kerupuk, atau tahu goreng yang telah dibumbui dengan bawang putih dan garam.

5. Ide Menu Rari Jum’at – Tumis Kangkung Terasi, Saus Tiram

Menu Masakan Sehari Hari Agar Tidak Bosan

Menu makan sehari hari Untuk Hari jum’at ini Mimin Kasih Tumis Kangkung Terasi Saus tiram.Meskipun kangkung termasuk makanan yang murah meriah, namun anda bisa menyulap makanan ini menjadi menu favorit untuk keluarga di rumah. Bahkan, anak anda pun akan menyukai sayuran tumis ini.

Cara Membuat Tumis Kangkung

Bahan Bahan :

  • Kangkung muda 1 ikat yang sudah dicuci bersih.
  • 1 butir bawang bombay kecil
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 siung bawang merah iris tipis
  • Cabe rawit merah 3 biji, iris menyamping
  • Cabe merah besar 3 biji, iris menyamping
  • Garam
  • Gula merah
  • Saus tiram
  • Terasi
  • Minyak untuk menumis

Cara mengolah Resep tumis kangkung

  1. Panaskan 3 sendok minyak sayur dan masukkan irisan bawang putih dan bawang merah.
  2. Setelah agak layu, masukkan bawang bombay dan irisan cabe rawit dan cabe merah besar.
  3. Masukkan garam, terasi dan gula jawa secukupnya.
  4. Tambahkan sedikit air, agar tidak gosong.
  5. Masukkan batang kangkung terlebih dahulu agar lunak.
  6. Masukkan daun kangkung dan tambahkan saus tiram diatasnya.
  7. Cicip tumis kangkung terlebih dahulu sebelum disajikan. Tambahkan gula atau garam jika masih ada yang kurang.
  8. Setelah matang, angkat dan sajikan dalam piring.

Resep diatas merupakan Resep tumis kangkung sederhana dan juga praktis. Namun jika ingin terasa istimewa, pastinya anda bisa menambahkan bahan tambahan lain seperti udang, tahu putih, cumi-cumi atau irisan daging ke dalam tumisan. Agar lebih segar, anda juga bisa menambahkan irisan tomat hijau pada saat akhir proses memasak.

Cepat, sederhana dan praktis bukan? Tak butuh waktu lama, anda sudah dapat menyajikan tumis kangkung lezat untuk makan siang keluarga di rumah. Rasanya pun lain dari yang lain, karena anda menambahkan saus tiram dan terasi pada tumis kangkung anda. Setelah mencoba dan merasakan hasilnya, anda bisa berbagi Resep tumis kangkung ini untuk teman atau kerabat anda ya bunda.

Read  Resep Masakan Lauk Pauk Sehari Hari

6. Ide Menu Rari Sabtu – Tahu Melinjo Santan Pedas

Menu Masakan Sehari Hari Agar Tidak Bosan

Menu masakan sehari hari agar tidak bosan Kali ini Saya akan memberikan Resep Tahu Melinjo Santan Pedas

Bahan yang digunakan dalam membuat hidangan ini mudah didapat disekitar lingkungan, tinggal pergi saja ke warung atau menunggu tukang sayur datang kerumah. Tidak kalah dengan menu masakan sehari hari Lainnya, Tahu Santan Pedas ini memiliki tempat tersendiri dihati pecinta kuliner.

Bahan Bahan:

  • Kulit melinjo 250 gram, cuci bersih
  • Tahu 250 gram, potong dadu 1 cm dan goreng
  • Lengkuas 1 cm, memarkan
  • Santan 800 ml dari 1/2 butir kelapa
  • Cabai tabur siap pakai 2 sendok teh
  • Kaldu bubuk 1 sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir 1/2 sendok teh
  • Minyak goreng 2 sendok makan
  • Bawang merah goreng secukupnya

Bumbu Halus:

  • Bawang merah 3 butir
  • Bawang putih 1 siung
  • Cabai merah 3 buah
  • Cabai rawit merah 2 buah
  • Kunyit 1 cm, kupas
  • Jahe 1 cm, kupas

CARA MEMBUAT KULIT MELINJO TAHU SANTAN PEDAS:

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum.
  2. Tuang santan. Masukkan kulit melinjo, masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih dan matang.
  3. Tambahkan tahu dan bumbu lainnya, aduk rata. Didihkan kembali, angkat. Taburi bawang merah goreng di atasnya. Sajikan.

7. Ide Menu Hari Minggu – Resep opor Ayam

Menu Masakan Sehari Hari Agar Tidak Bosan

Menu masakan sehari hari Kali Ini Kita Akan Memasak Opor Ayam Yang Rasanya Enak Dan tentu Saja disukai Oleh Keluarga.

Berikut Resep dan Bahan Opor Ayam

Bahan Bahan:

  • 1 kg atau 1 ekor ayam
  • minyak goreng secukupnya
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, di memarkan
  • 1 cm lengkuas. dimemarkan
  • 4 cm kayu manis
  • 750 cc santan dari satu butir kelapa

Bumbu Bumbu:

  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 10 butir jintan
  • 1 /2 sendok teh merica bulat
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • garam secukupnya

Cara Membuat Opor Ayam :

  1. Ayam dibersihkan sampai bersih, lalu dipotong menjadi 10 bagian. Kemudian di goreng dalam minyak panas sampai berwarna kekuning-kuningan. Angkat dan tiriskan.
  2. Haluskan semua bumbu sampai halus. Selanjutnya panaskan 3 sendok makan minyak. lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. masukkan daun salam. serai, lengkuas dan kayu manis.
  3. Setelah beraroma. masukkan santan dan ayam. Masak terus sampai santan mendidih dan ayam lunak.
  4. Setelah matang. angkat dari perapian dan siap disajikan sebagai pelengkap ketupat

Demikian Tadi informasi dan ide Menu Masakan Sehari Hari Agar Tidak Bosan yang Bisa kalian Praktekkan Dirumah, Dengan Bahan Bahan Yang Mudah Didapat dan yang Pastinya Menu Masakan Sehari Hari ini akan Mengurangi beban Ibu ibu Memikirkan Menu Apa yang Akan Disajikan untuk Keluarga tercinta.

Jika Informasi ini bermanfaat Silahkan kalian Share Ya bun..

Video Resep Opor Ayam

  • Share

Leave a Reply

Your email address will not be published.