Pangsit Kuah isi Somay

  • Share
Pangsit Kuah isi Somay

Bagi anda yang sering makan makanan yang mempunyai air pasti tahu namanya bakso soto , namun mungkin makanan itu sudah membuat bosan anda , namun kali ini admin ingin berbagi makanan yang membuat anda selera makan yang akan menjadikan nuansa berbeda. Pangsit kuah isi somay ini mungkin akan menjadi satu alternate masakan yang mungkin akan membuat anda dan keluarga anda menyukai untuk itu berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Pangsit:

  • 20 lembar kulit pangsit
  • 50 gram daging giling
  • 50 gram ayam giling
  • 100 gram tahu putih, dihaluskan
  • 1 siung bawang putih, dihaluskan
  • 75 gram wortel, dipotong kotak kecil
  • 1 tangkai seledri, diiris halus
  • 1 butir telur
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 30 gram tepung sagu
  • air untuk merebus

Bahan Kuah:

  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan, diiris miring
  • 2 cm lengkuas, diiris
  • 15 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 1.000 ml air kaldu daging
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
Read  Resep Bolu Tape Kukus Takaran Sendok Tanpa Mixer

Bumbu Halus:

  • 4 siung bawang putih, digoreng
  • 5 buah cabai kering, digoreng
  • 1 1/2 sendok makan ebi, diseduh, digoreng

Cara membuat:

  1. Pangsit, campur daging giling, ayam giling, tahu, bawang putih, wortel, dan seledri. Uleni rata. Masukkan telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Uleni rata. Masukkan tepung sagu. Aduk rata.
  2. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat bentuk segitiga. Rekatkan dengan air. Lipit sisi kiri dan kanannya. Rebus. Tiriskan.
  3. Campur bumbu halus dan semua bahan kuah. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
  4. Sajikan pangsit dengan kuahnya.

Bagi anda yang telah membuatnya pasti untuk membuat pangsit kuah isi somay tidak sesulit yang anda pikrikan , sajin ini sangat cocok untuk di sajikan ketika anda dan keluarga anda bersama atau sedang bersantai untuk itu selamat mencoba .

  • Share

Leave a Reply

Your email address will not be published.