Resep Brownies Kukus Enak Paling Simple dan Gampang

  • Share
Resep Brownies Kukus

Resep Brownies Kukus – Apa yang ada di benak anda saat mendengar kata brownies? Lembut, coklat, dan enak. Yap, brownies merupakan salah satu produk bakery yang sudah sangat populer dan sangat umum dikonsumsi oleh masyarakat di Indonesia sekarang. Konon, brownies berasal dari Amerika. Namun terlepas dari itu, kue brownies kini sudah sangat populer di seantero nusantara.

Kue brownies identik dengan kue bantat atau tidak mengembang seperti bolu chiffon. Hal inilah yang membuat kue brownies sangat unik. Di padukan dengan cairan coklat pekat menjadikan kue brownies ini sangat enak sekali. Rasa coklat dalam kue brownies sangat terasa sekali. Tekstur dalam kue brownies juga sangat lembut banget, enak, dan sangat harum aroma cokelat.

Cara membuat brownies ada dua cara yakni dengan cara di panggang, dan dengan cara di kukus. Untuk pada kesempatan kali ini, mimin akan berbagi resep brownies kukus. Bagi anda suka dengan brownies panggang atau oven, tunggu pada kesempatan lain ya. Nanti akan kami share resep brownies panggangnya yang paling enak, praktis, dan mudah untuk dipraktekkan.

Untuk kesempatan ini, kami memilih resep brownies kukus, karena resep brownies kukus ini sangat mudah sekali anda coba dan praktekkan sendiri di rumah anda masing-masing. Bagi anda yang tidak mempunyai oven atau panggangan tidak usah khawatir karena resep brownies kukus ini hanya membutuhkan dandang untuk mengukus.

Untuk para pemula yang belum pernah membuat brownies cokelat kukus sendiri di rumah, tak perlu khawatir juga. Resep Brownies Kukus Enak Paling Simple dan Gampang ini anti gagal. Mau pemula, mau yang sudah pernah mencoba, resep brownies kukus ini sangat mudah dan simple untuk di praktekkan sendiri di rumah.

Read  Resep Bolu Kukus Gula Merah Enak dan Empuk

Penasaran dengan bagaimana cara membuat kue brownies cokelat kukus paling enak dan sederhana? Berikut ini adalah resep brownies kukus cokelat paling enak, mudah dan sederhana yang bisa anda coba di rumah. Lengkap dengan bahan-bahan yang di butuhkan beserta proses atau langkah-langkah cara membuat brownies.

Resep Cara Membuat Brownies Kukus

Resep Brownies Kukus

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 8 kuning telur
  • 4 putih telur
  • 230 gram gula pasir
  • 50 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram cokelat bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 120 gram margarin, dicairkan
  • 50 gram dark cooking chocolate, potong kecil – kecil agar saat proses pelelehan cepat cair dan tidak mudah gosong

Bahan lapisan :

40 gram meises cokelat, boleh sebagai lapisan di tengah adonan, boleh juga untuk toping kue brownies kukus

Cara Membuat Brownies Cokelat Kukus Sederhana dan Enak :

  1. Pertama – tama, pastikan terlebih dahulu bahan-bahan yang di butuhkan dalam resep brownies kukus siap dan lengkap semua. Jangan sampai ada yang terlupakan.
  2. Kemudian bagi semua bahan resep brownies kukus menjadi 2 bagian. Hal ini di karenakan nanti dalam kue brownies ini akan ada dua lapis adonan brownies yang dipisah oleh taburan meisis cokelat.
  3. Untuk adonannya, pertama kocok telur dan gula selama 10 menit sampai mengembang. Ini hanya 1/2 resep lho. Jadi telurnya hanya 4 kuning telur dan 2 putih telur, dan gulanya hanya 115 gram.
  4. Setelah mengembang dengan sempurna, lalu tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Takaran untuk tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder juga setengah dari resep di atas.
  5. Lelehkan margarin. Tambahkan dark cooking chocolate. Aduk sampai cokelat leleh. Hati – hati saat melelehkan margarin dan cokelat. Gunakan api kecil saja. Aduk terus jangan sampai gosong. Kalau gosong, rasa brownies kukus nanti terasa pahit.
  6. Kemudian tuang campuran margarin dan cokelat leleh ke dalam tepung. Aduk sampai rata. Jangan sampai ada tepung yang menggumpal.
  7. Setelah tercampur sempurna, adonan siap di tuang ke loyang loaf 24x10x7 cm yang dialasi plastik dan diolesi minyak. Atau bisa anda olesi mentega seperti olesan saat memanggang, untuk lebih praktisnya. Mengukusnya selama 10 menit dengan api sedang. Untuk ukuran loyang, jika anda tidak mempunyai ukuran loyang 24x10x7 cm, bisa mengganti dengan loyang yang anda kehendaki.
  8. Setelah matang, taburkan meises di atasnya. Dan buatlah adonan kedua dari bahan sisa tadi dengan cara yang sama, dan bahan-bahan yang sama.
  9. Tuang adonan kedua ke atas meises tadi. Kukus 20-30 menit sampai benar-benar matang sempurna.
  10. Setelah matang, brownies cokelat kukus enak siap di sajikan untuk orang tercinta.
  11. Potong kue brownies sesuai selera. Bisa di potong kecil-kecil ukuran persegi. Boleh juga di potong memanjang seperti persegi panjang.

Jika anda tidak suka dengan lapisan meisis di tengah-tengah adonan kue brownies, anda boleh meniadakan untuk tidak memberi meisis di tengah – tengah adonan brownies, dan menggantinya nanti di atas adonan brownies sebagai toping dari kue brownies cokelat kukus enak.

Bagi anda yang ingin lebih praktis lagi, bahan – bahan yang di gunakan untuk membuat kue brownies kukus lapis cokleat di atas, tidak usah anda bagi menjadi dua. Membagi adonannya nanti saat akan di kukus. Jadi, semua bahan di atas jadikan satu adonan. Tuang setengah saja di loyang. Kukus. Beri meisis. Sisa adonan tuang ke atas meisis dalam loyang tersebut.

Anda boleh memberi toping atau garnis sesuai selera anda. Boleh anda beri garnis buah ceri, ataupun buah strowberry. Semua sesuai selera anda.

Demikianlah resep brownies kukus ala mimin yang paling enak dan sederhana. Anda bisa mencoba mempraktekkan resep kue brownies kukus ini di rumah anda masing – masing tanpa ada kesulitan. Semua cara membuat kue brownies kukus ini sudah kami jelaskan secara lengkap, detail dan sederhana.

Terimakasih untuk para pembaca recipe.mylimyid.org yang sudah berkunjung dan membaca Resep Brownies Kukus Enak Paling Simple dan Gampang ala kami. Jangan lupa untuk mengunjungi resep kue lainnya hanya ada di website ini yang selalu menyuguhkan resep aneka kue dari mulai resep anake kue kering, resep kue lebaran, resep kue basah, resep kue tradisional. dan aneka resep kue terbaru lainnya.

Semoga dengan adanya resep brownies cokelat kukus ini, anda sekarang sudah bisa membuat kue brownies sendiri di rumah dengan mudah dan praktis. Tentunya dengan rasa yang enak dan lembut. Anda juga bisa menjual kue brownies anda. Siapa tau ternyata banyak teman-teman dan saudara anda suka dengan kue brownies kukus buatan anda.

Maaf jika ada salah kata dalam penyampaian Resep Brownies Kukus Enak Paling Simple dan Gampang ala sharesepkue ini. Baca juga Resep Rahasia Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Sempurna. Sampai bertemu lagi dalam resep sharesepkue lainnya. Tunggu resep terbaru dari kami ya. Selamat mencoba resep brownies kukus :))

Video Cara Membuat Brownies Kukus

  • Share

Leave a Reply

Your email address will not be published.